Soppa och städning

En vanlig söndagskväll kokar vi soppa. Köttfärssoppa tänkte jag, brukar bli hur gott som helst. Hämtar in morötter och purjo från köksträdgården. Köttfärs och rotfrukter, krydor och purjo, satte igång och hackade allt, ca:1,5 kg grönsaker.

Tog fram köttfärsen, 700 gr Jämtländsk nötfärs med utgångsdatum dan efter men tjii, det luktade f-n, bedrövligt menar jag.

Vad gör man då med alla grönsaker klara och ingen köttfärs... Låtsas som ingenting och säger att det blir grönsaksoppa till middag vilket är gott det också (fast jag hade lagt upp det lite annorlunda om jag vetat). Har ni något bra sopprecept?

I alla fall blev det klart och en matlåda till mig som jag oturligt glömde i morse...

Ella och jag städade efter middan och hon vet precis hur hon skall göra, den stora förebilden Emma har lärt henne, (Emma är dotter till en av fröknarna på dagis och städar där på kvällarna). Det var en bra kväll trots allt!

Allt för idag

Ingela